Камбала прекрасна! А в руках нашего кулинарного эксперта @ nika_ermakova просто божественна!😋😍🐟🌿
⠀
,,Интересно, что многие любят камбалу, но не хотят готовить из-за довольно интенсивного аромата при жарке - ведь мы привыкли к жареной камбале.
⠀
А между тем, если вы попробуете запечь её, то поймёте, что это две большие разницы☝🏼
⠀
🌿Вам понадобится:
⠀
- камбала 1 штука (предварительно разморозить, удалить плавники и сделать надрезы вдоль тушки или крестообразные несколько шт)
- 1 пучок петрушки (только листья, измельчить)
- 1-3 зубчика чеснока (измельчить)
- Цедра 1 лимона
- Оливковое масло
- Соль
- Перец
- Черри (опционально, в данном случае это декор ☺️)
- 1-2 лайма (нарезать кружочками)
⠀
Запекать рыбу в духовке ~40 минут в режиме конвектор и верхнего гриля при температуре 180 гр. до готовности рыбы, это когда мясо делится на пластинки и легко отстаёт от кости👌🏼
⠀
Теперь смотрите видео и если есть вопросы - задавайте, с удовольствием отвечу!😉➡️🗣 @ nika_ermakova ,,(c)
⠀
#рецепты_фруктыморя #рецептыдамыхозяйки
